Savustuspaperi

Vahva savustuspaperi rullassa käytettäväksi grillissä/savustimessa alumiinifolion sijaan. Ihanteellinen rintapalan grillauksessa. Savusta ensin lihaa sen verran kuin haluat, kääri se sitten paperiin ja aseta takaisin grilliin, kunnes se on kypsynyt. Paperi hengittää ja päästää höyryä läpi säilyttäen samalla riittävän kosteuden tehden lihasta täydellisen mureaa. Liha voidaan myös kääriä paperiin vetäytymään kypsennyksen jälkeen ja säilyttää paperiin käärittynä jääkaapissa.