Meatdryer Lisävarustekoukku lihan ripustamiseen

Päivitä Meatdryer-kokoonpanosi Meatdryer Lisävarustekoukulla – suunniteltu omistautuneille lihankäsittelijöille, jotka työskentelevät premium-lihapalojen, kuten parmankinkun, ibericon ja kokonaisen prosciutton, kanssa.

Erityisesti suunniteltu lihakoukku on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja kehitetty Meatdryeria varten. Se kiinnittyy tukevasti ja vakaasti, jotta painon mittaus säilyy tarkkana koko kuivaus- ja raakakypsytysprosessin ajan. Terävä kärki mahdollistaa raskaampien lihapalojen turvallisen ripustamisen ilman liukumisen tai repeämisen riskiä.

Lisävarustekoukku toimii kuten perinteinen lihakoukku ruokakomerossa tai kylmätilassa, mutta se on suunniteltu erityisesti Meatdryerin toleranssien mukaan, jotta painon mittaus säilyy tarkkana.

Näin käytät:

Työnnä koukku lihaan läheltä sivua tai reunaa ja jätä riittävästi etäisyyttä reunaan, jotta liha ei repeä, mutta ote pysyy turvallisena. Tarkkuussuunniteltu rakenne sopii täydellisesti Meatdryeriin ja pysyy vakaana myös raskaampien premium-lihapalojen kanssa. Toisin kuin teurastajanaru, joka voi katketa tai leikata raskaampiin lihapaloihin, lisävarustekoukku tarjoaa vakaan tuen pitkäkestoisen raakakypsytyksen aikana.

Älä koskaan ripusta lihaa suoraan koukkuun.

Elintarvikekelpoinen ruostumaton teräs tarjoaa kestävyyttä ja hygieniaa toistuvassa käytössä. Koukku voidaan puhdistaa helposti astianpesukoneessa käyttökertojen välillä eikä se vaadi erityistä huoltoa. Tämä ammattitasoinen lisävaruste on suunniteltu toistuvaan käyttöön.

Mitä muita lisävarusteita tarvitset?

• Teurastajanaru: Pienemmille ja keskikokoisille paloille, kuten salamille, pancettalle, biltongille, riistapaloille ja jerkylle
• Kärpäsverkko: Lihan ripustamiseen esimerkiksi vajaan, autotalliin, ullakolle tai ulos, missä voi esiintyä hyönteisiä tai kärpäsiä
• Työkalurulla: Ensiluokkaiseen ja suojattuun Meatdryer-koukkujen ja lisävarusteiden säilytykseen

Tiedot:

• Tarkkuusvalmistettu ja erityisesti Meatdryeria varten suunniteltu vakaata ja tarkkaa painon mittausta varten
• Terävä kärki kokonaisten premium-lihapalojen turvalliseen ripustamiseen
• Elintarvikekelpoinen ruostumaton teräs takaa kestävyyden ja helpon puhdistuksen
• Suunniteltu ammattitason tuloksiin lihan kuivauksessa ja raakakypsytyksessä
• Kestää astianpesukoneen helppoa huoltoa ja toistuvaa käyttöä varten

Tekniset tiedot:

• Korkeus: 100 mm
• Leveys: 46 mm
• Paksuus: 6 mm
• Paino: 45 g